La technologie est-elle au service ou au détriment de la restauration ?
Récemment est paru un excellent article intitulé Les illusions de l’innovation inutile à lire absolument sur le site Mediaculture dans lequel Cyrille Frank, son auteur, fait le constat... Lire plus
Restaurateurs, comment bien réagir aux avis négatifs ? (épisode 2)
Par Thierry Poupard A la suite de mon échange de mails du 28 mars dernier avec une restauratrice indépendante relaté dans cet article « réagir aux... Lire plus
Livre blanc sur les avis et l’e-réputation dans la restauration
Par Thierry Poupard Ce livre blanc traite des avis postés par les clients sur des sites Internet s’adresse à tout le monde mais concerne en... Lire plus