Consultant Marketing, Accueil-Service, Ventes-Rentabilité, Communication pour la restauration, depuis 2004
Intervenant à HEC de 2004 à 2012 en MBA Program et en CESA Marketing – Executive Education
Enseignant de Restaurant Management (Marketing et Business Plan) de 2014 à 2016 à l’école internationale Le Cordon Bleu
Formateur à l’IFHOR (Institut de Formation de l’Hôtellerie et de la Restauration)
Chroniqueur sur les sites Internet ou l’édition imprimée de magazines tels que e-hotelier.com, neorestauration.com (de janvier 2006 à mai 2009), Zepros ou snacking.fr
Auteur de SERVICE ATTITUDE, livre sur l’accueil, le service, la satisfaction client au point de vente. (L’Harmattan Paris, Mai 2007)
Secrétaire Général et superviseur des projets de l’association humanitaire RSF de 2009 à 2019. Pour découvrir cette ONG, cliquez sur son logo
CURRICULUM VITAE
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