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/28 Oct 2011/Par Thierry Poupard Vers plus de transparence dans la restauration et l’hôtellerie Par Thierry Poupard Le web 2.0 nous a fait passer d’un seul coup de l’internet de recherche à l’internet d’échange.... Lire plus
/06 Oct 2011/Par Thierry Poupard Mais que doit donc communiquer l’addition d’un restaurant ? Par Thierry Poupard Dans la communication à la clientèle, chaque détail compte et rien ne doit être laissé au hasard.... Lire plus